Заместитель директора (направление: общественное питание)
Минск 3000 бел.руб. Опыт работы: от 3 лет
Кадровое агентство
ООО "ВестерКомпани" занимается подбором квалифицированного персонала для работы в Беларуси и за границей на основании Лицензии 33030/28200000059684 МВД Республики Беларусь от 28.02.2020г.
Свидетельство о государственной регистрации № 193342894 выдано 16.11.2019г. Управлением регистрации и лицензирования ГУ юстиции Мингорисполкома
С 12 июля 2024 г. ищите наши зарубежные вакансии только на нашем сайте https://westercompany.by/
В соответствии с пунктом 16 Закона Республики Беларусь от 06.01.2024 №353-З «Об изменении законов по вопросам рекламы» с 12.07.2024 г. размещение (распространение) рекламы о трудоустройстве за пределами Республики Беларусь, за исключением рекламы, размещаемой (распространяемой) организациями, осуществляющими деятельность, связанную с трудоустройством за пределами Республики Беларусь на их сайтах, запрещается.
Таким образом, агентства, имеющие соответствующую лицензию будут иметь право размещать такие вакансии только на собственном сайте.
Обязанности
- полное руководство работой общепита (5 объектов общественного питания);
- организация четкой работы кухни и зала, чтобы еда была вкусной, а сервис — на высоте;
- участие в разработке ассортимента выпускаемой продукции;
- контроль качества выпускаемой продукции;
- контроль за остатками и оборачиваемостью сырья;
- знание ТНПА общественного питания;
- контроль технического состояния оборудования, столового инвентаря, моющих средств;
- управление и координация работы персонала (свыше 50 человек).
- участие в подборе персонала;
- оказание помощи сотрудникам в развитии и повышении квалификации, контроль за трудовой дисциплиной;
- участие в проводимых инвентаризациях ТМЦ;
- своевременная сдача отчетов о работе, ведение внутренних документов и учет.
- организация четкой работы кухни и зала, чтобы еда была вкусной, а сервис — на высоте;
- участие в разработке ассортимента выпускаемой продукции;
- контроль качества выпускаемой продукции;
- контроль за остатками и оборачиваемостью сырья;
- знание ТНПА общественного питания;
- контроль технического состояния оборудования, столового инвентаря, моющих средств;
- управление и координация работы персонала (свыше 50 человек).
- участие в подборе персонала;
- оказание помощи сотрудникам в развитии и повышении квалификации, контроль за трудовой дисциплиной;
- участие в проводимых инвентаризациях ТМЦ;
- своевременная сдача отчетов о работе, ведение внутренних документов и учет.
Требования
- опыт работы в общепите от 3-х лет;
- опыт руководящей работы от 5 лет;
- знание специфики ресторанного обслуживания и общественного питания;
- коммуникабельность, доброжелательность.
Личностные качества:
стрессоустойчивость, умение оперативно принимать решение в ситуации многозадачности.
- опыт руководящей работы от 5 лет;
- знание специфики ресторанного обслуживания и общественного питания;
- коммуникабельность, доброжелательность.
Личностные качества:
стрессоустойчивость, умение оперативно принимать решение в ситуации многозадачности.
Условия
Заработная плата от 3000 «на руки» + мат помощь к отпуску.
Рабочее место планируется к замещению.
Рабочее место планируется к замещению.
Тип занятости
Полная
Дополнительная информация
+375 29 115 40 30
+375 25 515 40 30
(Vider WhatsApp Telegram)
+375 25 515 40 30
(Vider WhatsApp Telegram)
Контактные данные
+375 29 115 40 30
+375 25 515 40 30
(Vider WhatsApp Telegram)
+375 25 515 40 30
(Vider WhatsApp Telegram)